小白菜炒虾仁

“微辣,咸鲜。”

食材明细

主料

  • 小白菜3棵
  • 适量

辅料

  • 适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量
  • 橄榄油适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

小白菜炒虾仁的做法步骤

  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:1 1虾去壳,去虾线洗净。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:2 2一点点盐,白胡椒粉,生粉。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:3 3抓匀稍腌。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:4 4小白菜适。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:5 5切三指段,淘洗净。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:6 6适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出控水。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:7 7虾仁放入焯至变红捞出。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:8 8凉水冲洗一下。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:9 9锅里橄榄油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:10 10焯过水的虾仁和小白菜倒入,翻炒几下,倒入半勺开水。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:11 11适量盐,生抽调味。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:12 12翻炒均匀,关火盛出。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:13 13成品。
  • 小白菜炒虾仁的做法步骤:14 14成品。
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